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Des retours d'expérience, des tips et des billets d'humeur sur l'actualité.

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Tip n° 88 – « Le monde du vin »

8 oct. 2024

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Tips

Voir le Tip n°88 en vidéo Rejoignez-nous et passez à la vitesse supérieure. Voir la vidéo Tip n°88 « Le monde du vin » – Relation client Dans beaucoup de restaurants, il n’y a pas de sommelier, et c’e...

Relation client

Tip n° 87 – « Formulations en anglais »

24 sept. 2024

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Voir le Tip n°87 en vidéo Rejoignez-nous et passez à la vitesse supérieure. Voir la vidéo Tip n° 87 « Formulations en anglais »– Relation client Pour ceux qui ont en mémoire l’image de l’éléphant rose...

Relation client

Tip n°86 - « Entrer en complicité »

10 sept. 2024

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Tips

Voir le Tip n°86 en vidéo Rejoignez-nous et passez à la vitesse supérieure. Voir la vidéo Tip n°86 «Entrer en complicité » – Relation client Vous avez repéré un élément sur les vêtements, les bagages ...

Relation client

Tip n° 85 – « L’animateur dans sa poche »

27 août 2024

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Tips

Voir le Tip n°85 en vidéo Rejoignez-nous et passez à la vitesse supérieure. Voir la vidéo Tip n°85 «L’animateur dans sa poche » – Relation client Vous avez un séminaire prévu dans votre hôtel et le pr...

Relation client

Tip n° 84 – « Oral ou écrit »

8 juil. 2024

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Tips

Les "Tips" sont des partages d'expérience pour alimenter la réflexion et le benchmarking de ceux qui partagent la passion du monde de l'hôtellerie. Ils concernent des sujets divers et variés comme le ...

Communication Management Relation client

Histoire d’une expérience sensorielle en hôtellerie

1 juil. 2024

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Billets d'humeur sur l'actualité

DÉFINITION DE L’OBJECTIF Le rôle d’une société de conseil spécialisée en hôtellerie est bien d’ apporter une valeur ajoutée par la réflexion, la préconisation, le retour d’expérience, et le benchmarki...

Billets d'humeur sur l'actualité

Tip n° 83 – « les besoins»

1 juil. 2024

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Tips

Les "Tips" sont des partages d'expérience pour alimenter la réflexion et le benchmarking de ceux qui partagent la passion du monde de l'hôtellerie. Ils concernent des sujets divers et variés comme le ...

Commercial Management

Tip n°82

24 juin 2024

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Tips

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Relation client

Tip n°81

17 juin 2024

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Tips

Les "Tips" sont des partages d'expérience pour alimenter la réflexion et le benchmarking de ceux qui partagent la passion du monde de l'hôtellerie. Ils concernent des sujets divers et variés comme le ...

Management

La démarche RSE en hôtellerie

14 mars 2024

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Billets d'humeur sur l'actualité

Démarche éco responsable, démarche environnementale, RSE… Beaucoup de mes clients m’ont sollicité, dans un premier temps pour obtenir les points nécessaires au renouvellement du classement hôtelier, p...

Billets d'humeur sur l'actualité Retours d'expériences

Tips n° 78 à 80

14 mars 2024

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Tips

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Commercial Relation client

Tips n° 76 et 77

29 févr. 2024

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Des billets d'humeur sur l'actualité dans lesquels je vous livre mes impressions et point de vue sur l'actualité de l'hôtellerie, restauration et le tourisme.

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