Les dirigeants
Bruno Percepied
Président Fondateur
SAS Percepied Conseil
Je suis né dans une famille d’hôteliers, et en suis la 5ème génération.Après des expériences
formatrices en hôtellerie et restauration, j’ai exploité l’Hôtel du Golf
de Valescure pendant plus de 15 ans avec mon épouse, Florence.
Notre fierté vient d'un taux de
fidélisation clients passé de 50% à 85%, au très faible turnover de
nos équipes, ainsi que d'un excellent taux de remplissage et prix moyen.
Au fil des années et à travers mon fort investissement au sein d'organismes d’Hôtellerie et de Tourisme, j'ai développé ma marque de fabrique, l’engagement Qualité.
J'ai participé à la création de la Démarche Qualité HotelCERT comme membre du bureau de l’Hôtellerie permanente de l’UMIH et en ai assuré la mise en place en tant que Président de la Commission du Tourisme de CCI du VAR.
J’ai poursuivi l'enrichissement de cette démarche Qualité au sein du Groupe de "Progrès Qualité des Châteaux et Hôtels de France" et comme Administrateur National chargé du Contrôle de Qualité des Hôtels BEST-WESTERN.
Depuis maintenant plus de 15 ans, j’accompagne mes clients pour augmenter leur niveau d’exigence et leur donner les clés pour atteindre leurs objectifs de qualité et de croissance.
Comme au premier jour, ce métier me passionne et me rend fier, et j’ai cœur à partager ce qui m’anime avec chaque manager ou collaborateur que j’accompagne.
Florence Percepied
Directrice générale Fondatrice
SAS Percepied Conseil
Après des études de tourisme, j’ai travaillé pendant une dizaine d’années pour une chaine hôtelière, depuis les postes de réceptionniste, directrice de leur centrale de réservation et responsable d'établissement hôtelier.
Passionnée par ce secteur, c’est tout naturellement que j’ai décidé de rejoindre Bruno pour exploiter avec lui l’Hôtel du Golf de Valescure.
Pendant 15 ans, nous avons eu la chance de co-diriger l’hôtel ensemble. Grâce à notre complémentarité, nous avons réussi à élever le niveau de qualité de l'Hôtel, comme en a témoigné une grande fidélisation de nos clients et de nos équipes.
J’étais en particulier responsable de l'accueil des clients, de la réception, de la décoration d’intérieur de l'Hôtel et de la gestion administrative.
Nous avons ensuite décidé de créer ensemble BP Consulting puis la SAS Percepied Conseil, nos structures de conseil en Hôtellerie et Tourisme.
J’en assure aujourd’hui la logistique et l’administration, je réalise les audits de prestations et j'anime avec Bruno les formations de "Relation Client".
Notre engagement et nos valeurs fortes nous caractérisent et sont reconnus par nos clients depuis plus de 15 ans !
Une équipe de consultants formateurs spécialisés dans l'hôtellerie restauration
