Tips n° 66 à 68

by PERCEPIED CONSEIL
Les "Tips" sont des partages d'expérience pour alimenter la réflexion et le benchmarking de ceux qui partagent la passion du monde de l'hôtellerie.

Ils concernent des sujets divers et variés comme le Management, la relation client, le commercial, la communication, etc ...

Ils sont assortis d'une explication de texte accessible sur la chaine Youtube de PERCEPIED CONSEIL.

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Tip n° 66

« Rester dans le curseur » – Management​

Une aide pour trouver les limites du curseur :

Limite basse :

L’objectif est-il suffisamment ambitieux ?

Limite haute :

L’objectif est-il réaliste ?

Tip n° 67

« Une phrase magique » – Communication / Relation client

 

« Comment puis-je vous aider ? »

Cette phrase a ceci de magique, qu’elle s’adapte à beaucoup de situations : en décroché de téléphone, un client s’avance vers la réception, ou semble en recherche des toilettes …

Elle s’aura être une bonne introduction pour gérer la situation.

De plus, grâce à votre voix et à votre gestuelle, vous pourrez équilibrer l’élégance et la convivialité en adéquation avec la situation et le lieu dans lequel vous vous trouvez.

Tip n° 68

« Qui a la priorité ? » – Communication / Relation client​