Ils concernent des sujets divers et variés comme le Management, la relation client, le commercial, la communication, etc ...

Ils sont assortis d'une explication de texte accessible sur la chaine Youtube de PERCEPIED CONSEIL

Voici le lien pour ces Tips n°24 à 26 : 

Tip n° 24 – La bonne « formulation » – Relation client

Les mots ont leur importance, particulièrement dans une période anxiogène.

Ainsi, certains mots peuvent être, selon votre interprétation, interdits, tabous, ou plus simplement à éviter.

Nous vous recommandons de proscrire « à cause du Coronavirus », « en raison de la pandémie », 

et, of course, « c’est la faute à la crise sanitaire »… lol (ou pas lol)

Dans les écoles de diplomatie, une formulation telle que « Dans la situation actuelle… » serait privilégiée.

Tip n° 25 – Le challenge du petit-déjeuner – Relation client

Quelle meilleure façon de faire son métier qu’en le considérant comme un jeu , et en se lançant un défi ? … 

Ce challenge, si vous l’acceptez, celui de la relation client, sera de marquer le maximum de points parmi les 3 possibles avec chaque client.

Point n°1 : J’ai salué chaleureusement mon client, je n’ai pas commencé par lui demander son numéro de chambre, et idéalement je l’ai accompagné à sa table

Point n°2 : J’ai effectué un passage à la table pour vérifier si mon client avait besoin ou envie de quelque chose

Point n°3 : J’ai réalisé une prise de congé digne de ce nom, souhaitant une bonne journée ou autre formulation adaptée

En fonction de votre fréquentation et de vos effectifs, vous pouvez zapper le point n° 1 ou le n°3 car vous faites des allers retours en cuisine pour réapprovisionner le buffet. 

Comme nous parlons d’un jeu, la stratégie nous invite à la vigilance sur les clients que nous n’avons pas pu accueillir (point n°1 = 0), pour rattraper le point possible à son départ (point n°3 = 1). 

Également, il nous faut  viser de marquer systématiquement le point n°2.

L’objectif étant d’avoir une moyenne supérieure à 2 sur 3.

Let’s play !!! (traduction : à vous de jouer…)

Tip n° 26 – « Mac Gyver» – Relation client