Blog de l'excellence en hôtellerie

Des retours d'expérience, des tips et des billets d'humeur sur l'actualité.

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À propos

Des retours d'expérience, des tips et des billets d'humeur sur l'actualité.

Ma philosophie :

J’aime partager et faire bénéficier mes clients du fruit de mon expérience. Que vous soyez top manager dans un établissement prestigieux, ou à un autre poste dans un plus modeste, j’aurais le même plaisir à vous accompagner. C’est pour cela que je vous livre mes retours d’expérience afin de nourrir la réflexion et enrichir chacun. Dans ce prolongement, j’ai le souvenir d’un professeur de chimie qui ne me disait « rien ne se crée, rien ne se perd, tout se transforme ». (Rendons à César ce qui appartient à Lavoisier…). Le fruit de mes observations, des échanges avec les professionnels que j’accompagne, de surcroit avec des diversités géographiques, culturelles et de positionnement sont une mine d’or dont j’ai plaisir à vous faire profiter. Ils sont décrits comme « Mes TIPS ». Loin de se vouloir « modèles », ils servent d’exemple pour alimenter la remise en question d’habitudes, et la quête d’excellence.

A consommer sans modération.

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