Tips n° 38 à 40

by PERCEPIED CONSEIL
Les "Tips" sont des partages d'expérience pour alimenter la réflexion et le benchmarking de ceux qui partagent la passion du monde de l'hôtellerie.

Ils concernent des sujets divers et variés comme le Management, la relation client, le commercial, la communication, etc ...

Ils sont assortis d'une explication de texte accessible sur la chaine Youtube de PERCEPIED CONSEIL.

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Tip n° 38

« Quel est l’objectif ? » – Management



Les questions les plus simples sont souvent les meilleures …
Vous-même, ou un de vos collaborateurs hésitez sur la marche à suivre ?
Clarifiez la situation en vous posant cette question magique « Quel est l’objectif ? ».
C’est en y répondant avec précision que le plan d’action pour l’atteindre vous apparaitra plus clairement.

Tip n° 39

« Citer les autres … ou pas ? » – Commercial​



2 principes de base, qui, au gré de nos expériences, ne semblent pas retenus par tout le monde…

Principe numéro 1 : On ne se valorise jamais en tentant de dévaloriser un concurrent. 
Parlez de vous en positif, de vos points forts, et non en négatif de votre concurrent, de ses points faibles.
Le message sera passé et vous en sortirez grandi !

Principe numéro 2 : Ne citez pas vos concurrents, vous n’êtes pas rémunéré par leur service Marketing pour faire leur « Name dropping »…

Tip n° 40

« Pas de prix, pas de valeur » – Commercial​

Ce qui est gratuit n’a pas de valeur !

Cet adage devrait vous inciter à davantage parler d’offert que de gratuité.
Par exemple, préférez « un sur-classement, un apéritif, un café … offert plutôt que gratuit ».
Cela donne davantage de valeur à votre geste commercial.

Vous pouvez également faire apparaître sur votre facture le montant de votre geste commercial :

  • Parking 25€ 
  • Offert - 25€

 

Tips n° 36 & 37
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