Accompagnement de dirigeant
Vous souhaitez bénéficier d'un regard extérieur expérimenté dans vos fonctions régaliennes de dirigeant :
stratégie, gestion, management, commercialisation, qualité ...
Qui mieux qu'un consultant en hôtellerie pour comprendre un hôtelier ?
Réalisé par Bruno Percepied.
Accompagnement & Formation des équipes
Donner envie aux professionnels et les entrainer à mettre en application des méthodes qui ont fait leurs preuves sur le terrain. Nos formations se veulent ludiques, concrètes, et efficaces. Elles doivent satisfaire à la fois le client, l'établissement et le professionnel.
On se comprend mieux quand on a exercé le même métier...
Réalisé par Bruno Percepied ou un des ses consultants en hôtellerie formateurs spécialisés.
Notre méthodologie de consultant en hôtellerie
1. Constat
Nos interventions se basent toujours sur un constat préalable. Il peut être le résultat d’un entretien entre nous, ou faire l’objet d’un audit de prestations sous forme de client mystère.
2. Analyse
Une fois le constat effectué, il faut en étudier à la fois les causes et les conséquences.
Cette partie analyse est la valeur ajoutée de nos accompagnements, en raison de notre forte expérience coté client comme exploitant.
3. Plan d'action
Méthode CAP : Constat, Analyse, et … Plan d’action !
Ce dernier peut revêtir plusieurs formes, accompagnement conseil, formation, assistance à l’exploitation… nos solutions sont toujours sur mesure.
Nous avons accompagné
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Ils nous ont fait confiance.